【德達云課堂】厲行節(jié)約,反對浪費
來源:
德達集團
發(fā)布時間:
2023-07-08
瀏覽量:

2021年4月29日,《中華人民共和國反食品浪費法》正式施行,這是我國首次針對食品浪費出臺的專項立法,為公民和全社會確立了餐飲消費、日常食品消費基本行為準則,使抵制餐飲浪費有法可依,把尚儉崇信由傳統(tǒng)美德上升為所有人必須遵守的法律規(guī)范,為開展反食品浪費工作提供了法律支撐。


讓我們一起來學(xué)習(xí)

《中華人民共和國反食品浪費法》

爭做節(jié)約糧食好公民

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【德達云課堂】厲行節(jié)約,反對浪費


餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)做到





第七條??餐飲服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取下列措施,防止食品浪費:


01

建立健全食品采購、儲存、加工管理制度,加強服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn),將珍惜糧食、反對浪費納入培訓(xùn)內(nèi)容;


02

主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒,在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識,或者由服務(wù)人員提示說明,引導(dǎo)消費者按需適量點餐;


04

提升餐飲供給質(zhì)量,按照標(biāo)準規(guī)范制作食品,合理確定數(shù)量、分量,提供小份餐等不同規(guī)格選擇;


05

提供團體用餐服務(wù)的,應(yīng)當(dāng)將防止食品浪費理念納入菜單設(shè)計,按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食;


06

提供自助餐服務(wù)的,應(yīng)當(dāng)主動告知消費規(guī)則和防止食品浪費要求,提供不同規(guī)格餐具,提醒消費者適量取餐;


07

餐飲服務(wù)經(jīng)營者不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐。

浪費食品可能面臨的處罰



第二十八條??違反本法規(guī)定,餐飲服務(wù)經(jīng)營者未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的,由縣級以上地方人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正,給予警告。

違反本法規(guī)定,餐飲服務(wù)經(jīng)營者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐造成明顯浪費的,由縣級以上地方人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,處一千元以上一萬元以下罰款。

違反本法規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中造成嚴重食品浪費的,由縣級以上地方人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責(zé)令改正,拒不改正的,處五千元以上五萬元以下罰款。


一粥一飯當(dāng)思來之不易



厲行糧食節(jié)約,反對餐桌浪費。讓我們共同攜起手來,從餐飲開始,從點滴做起,樹立“浪費可恥,節(jié)約光榮”的文明理念;讓我們身體力行,與文明握手,與陋習(xí)告別,共同做文明用餐、節(jié)約用餐、健康用餐的宣傳者、倡導(dǎo)者、實踐者,以實際行動做制止餐飲浪費的模范。


【德達云課堂】厲行節(jié)約,反對浪費

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